Sauvignon Blanc Réserve
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Produktinformationen "Sauvignon Blanc Réserve"
Der Sauvignon Blanc Reservé ist ein spontan vergorener Wein der, wie typisch für das Burgund, in Eichenfässern reift. Er reift für 18 Monate auf französischer Eiche auf der Vollhefe. Im glas ist ein mittleres Gelb mit schimmernden goldenen Reflexen zu erkennen. Am Gaumen ist er Voll, mit einer animierenden, aber gut eingebundenen Säure und hervorstechender Mineralität. In der Nase sind Aromen von Butter, Brioche und exotische Früchte wie Papaya und Passionsfrucht deutlich zu erkennen. Er lässt sich sehr gut mit kraftvollen Gerichten aus Fisch und Meeresfrüchten kombinieren, aber auch zu hellem Fleisch ist er ein Hochgenuss.
| Alkohol: | 12.5 |
|---|---|
| Art: | weiß |
| Enthält Sulfite: | ja |
| Hersteller: | 55234 Monzernheim , Am Römer 4-6 , Weingut Weedenborn , weingut@weedenborn.de |
| Jahrgang: | 2021 |
| Lagerungsfähigkeit: | 2036 |
| Qualität: | QbA |
| Traube: | Sauvignon blanc |
| Trinkreif: | jetzt |
| Verschlussart: | Kork |
| Weingut: | Weingut Weedenborn |
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