Die Domaine de Terres Blanches gehört zur Familie Saget. Ein Projekt um großartige Weine zu produzieren in Zusammenarbeit mit dem talentierten Winemaker Stéphane Derenoncourt. Schon zu Beginn des Projekts, überzeugt von seinem Potenzial, gelang es Stéphane und seinem Team, den mineralischen Ausdruck der Weißweine der Domäne sowie die Finesse ihrer Rotweine dank einer anspruchsvollen Arbeit an ihren Böden und Reben auf ein höchstes Niveau zu bringen.
Die Domaine de Terres Blanches besteht aus einem Mosaik hervorragender Terroirs. 15 Hektar bepflanzt in Sancerre, auf den Dörfern Bué en Sancerre und Amigny. Hinzu kommen alte Reben in Coteaux du Giennois, die auf Parzellen über der Loire in Bonny und Ousson sur Loire mit 13 Hektar Sauvignon Blanc und 5 Hektar Pinot Noir und Gamay gepflanzt sind. Schließlich 2 Hektar Sauvignon Blanc auf weißen Kalksteinböden in Pouilly-Fumé, ein besonders feiner und mineralischer Wein.