Frankreich

AIX Blanc

Jahrgang: 2024

Weingut: Maison Saint Aix

Die Cuvée besteht aus 60% Roll (Vermentino), 30% Sauvignon Blanc und 10% Grenache Blanc und wird aus Most, der aus unverletzten Beeren gepresst wurde, im Stahltank vergoren. Im Glas zeigt er sich mit blassgelber Farbe mit leicht grünlich schimmernden Reflexen. Am Gaumen ist er trocken, mit gut eingebundener Säure und spürbarer Mineralität. In der Nase sind Aromen von Birne, weißem Pfirsich, Honigmelone und Zitrone, in Verbindung mit Jasmin und provenzalischen Kräutern, zu erkennen. Ein hervorragender Wein für die Terrasse an heißen Tagen und ein sehr guter Begleiter zu sommerlichen Vorspeisen, Salaten sowie zu Fisch und Meeresfrüchten.

Inhalt: 0.75 Liter (22,53 €* / 1 Liter)

16,90 €*

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Tage

AIX Blanc Magnum

Jahrgang: 2024

Weingut: Maison Saint Aix

Die Cuvée besteht aus 60% Roll (Vermentino), 30% Sauvignon Blanc und 10% Grenache Blanc und wird aus Most, der aus unverletzten Beeren gepresst wurde im Stahltank vergoren. Im Glas zeigt er sich mit blassgelber Farbe mit leicht grünlich schimmernden Reflexen. Am Gaumen ist er trocken, mit gut eingebundener Säure und spürbarer Mineralität. In der Nase sind Aromen von Birne, weißem Pfirsich, Honigmelone und Zitrone, in Verbindung mit Jasmin und provenzalischen Kräutern zu erkennen. Ein hervorragender Wein für die Terrasse an heißen Tagen und ein sehr guter Begleiter zu sommerlichen Vorspeisen, Salaten sowie zu Fisch und Meeresfrüchten.

Inhalt: 1.5 Liter (22,53 €* / 1 Liter)

33,80 €*

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AIX Rosé

Jahrgang: 2024

Weingut: Maison Saint Aix

Der Wein hat Fülle und gute Struktur, ist dabei anspruchsvoll und zugleich mild durch die besonders gut ausbalancierte Frucht und Säure mit nur einem Hauch an Tanninen.Im Geschmack rote Beeren, exotische Früchte und etwas Zitrus.

Inhalt: 0.75 Liter (22,53 €* / 1 Liter)

16,90 €*

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AIX Rosé Jéroboam

Jahrgang: 2024

Weingut: Maison Saint Aix

Inhalt: 3 Liter (28,00 €* / 1 Liter)

84,00 €*

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AIX Rosé Magnum

Jahrgang: 2024

Weingut: Maison Saint Aix

Der Wein hat Fülle und gute Struktur, ist dabei anspruchsvoll und zugleich mild durch die besonders gut ausbalancierte Frucht und Säure mit nur einem Hauch an Tanninen. Im Geschmack rote Beeren, exotische Früchte und etwas Zitrus.

Inhalt: 1.5 Liter (22,53 €* / 1 Liter)

33,80 €*

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Baron de L Pouilly Fume

Jahrgang: 2018

Weingut: Baron du Ladoucette

Der «Baron de L» wird nur in aussergewöhnlichen Jahren produziert. Er ist von ungemeiner Eleganz und Finesse ein Paradebeispiel eines klassischen, hochqualitativen Loire-Sauvignons. Bei der Vinifikation kommt keinerlei Holz zum Einsatz, der Wein vergärt in Stahltanks. Die typische Sauvignon-Aromatik (Rauch, Paprika, Stachelbeeren, Grapefruit) ist hier gänzlich ohne erdige oder grüne Töne, wie sie oft bei zu grossem Ertrag entstehen, aber auch ohne Vanille oder exotischen Noten vom Holzeinsatz. Der Wein kann 5 Jahre oder länger lagern, ist aber bereits jung ein Hochgenuss.

Inhalt: 0.75 Liter (119,87 €* / 1 Liter)

89,90 €*

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Bastide Miraflors

Jahrgang: 2020

Weingut: Domaine Lafage

Weinberge bei Miraflors, 2 km vom Mittelmeer entfernt und bei Saint Paul de Fenouillet im Tal Agly auf 300 m Höhe.In der Nase Noten nach geräuchertem Fleisch, Schokolade, schwarze Beeren. Am Gaumen sehr vielschichtig, ölig, mit seidigem Tannin und weichem langem Abgang.94 Punkte Wine Advocate # 230 vom 28. April 2017:"This wine is almost too good to be true. ... It's a ripe, sexy, heady beauty that exhibits a deep, purple color as well as killer notes of smoked meats, chocolate, blackberry and black raspberries. Deep, unctuous, open knit and layered, it continues to change in the glass, has a seamless and silky profile, and not a hard edge to be found. It's a sensational value that needs to be tasted to be believed." (Jeb Dunnuck)

Inhalt: 0.75 Liter (14,13 €* / 1 Liter)

10,60 €*

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Bourgogne Chardonnay Joseph Faiveley

Jahrgang: 2021

Weingut: Domaine Faiveley

Dieser Wein setzt sich aus verschiedenen Lagen im Burgund zusammen und wird teilweise in Barriquefässern ausgebaut. Im Glas zeigt sich ein helles strohgelb. In der Nase sind Aromen von tropischen Früchten, ein Hauch Zitrone, Vanille und weiße Blüten zu erkennen. Am Gaumen ist er voll, mineralisch und besticht durch eine sehr gut eingebundene Säure, sowie einen langen Nachhall. Er lässt sich sehr gut kombinieren zu Geflügelgerichten, Fisch und Meeresfrüchten sowie Pasta

Inhalt: 0.75 Liter (33,20 €* / 1 Liter)

24,90 €*

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Bourgogne Pinot Noir Joseph Faiveley

Jahrgang: 2021

Weingut: Domaine Faiveley

Ein wunderbarer Einstieg in die Welt des roten Burgunders. Aromen von Cassis, Kirsche und Schwarzkirsche erfreuen die Nase. Am Gaumen ist er voll, saftig und auch hier zeigt sich erneut die Schwarzkirsche, aber auch Salz und ein Hauch Kalkstein. Die Säure ist animierend, dennoch hervorragend eingebunden und die Tannine sind seidig. Ein Klassiker zu geschmorten Ochsenbacken, Pasta und Kalbsfleischgerichten.

Inhalt: 0.75 Liter (36,80 €* / 1 Liter)

27,60 €*

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Bouvet Crémant de Loire Brut Rosé Excellence

Jahrgang: non Vintage

Weingut: Bouvet Ladubay

Ein hervorragender Aperitif aus 100% Cabernet Franc. Im Glas zeigt sich eine schöne, mittelkräftige lachsrote Farbe. Die Perlage ist gleichmäßig und ist im Glas langanhaltend. In der Nase lassen sich Aromen von weißem Pfirsich, Erdbeeren, Himbeeren und rote Johannisbeere erkennen. Die Säure ist animierend und belebend, aber sehr gut in das Produkt eingebunden.

Inhalt: 0.75 Liter (16,60 €* / 1 Liter)

12,45 €*

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Bouvet Crémant de Loire Excellence Brut

Jahrgang: non Vintage

Weingut: Bouvet Ladubay

100% Chenin blanc. Feine Hefenoten, Aprikose, Honig, Kräuter in der Nase. Ein feiner Crémant, ideal als Aperitif oder auch als Begleiter leichter Speisen.

Inhalt: 0.75 Liter (16,60 €* / 1 Liter)

12,45 €*

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Bouvet ZERO Brut Nature

Jahrgang: 2021

Weingut: Bouvet Ladubay

Dieser Crémant wir aus 100% Chenin Blanc hergestellt und ohne Dosage abgefüllt. Im Glas zeigt er sich mit heller blassgelber Farbe mit leicht grünlich schimmernden Reflexen und einer feinen, kontinuierlich aufsteigenden Perlage. Am Gaumen ist er sehr trocken, mit animierender aber gut eingebundener Säure und ausdrucksstarkem Mineralgerüst. In der Nase sind Aromen von Quitte, Wildblütenwiese, Apfel, Brioche und einem Hauch weißen Pfeffer deutlich zu erkennen. Er ist ein hervorragender Aperitif und lässt sich sehr gut mit Fisch und Meeresfrüchten Kombinieren.

Inhalt: 0.75 Liter (26,53 €* / 1 Liter)

19,90 €*

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Cadireta

Jahrgang: 2022

Weingut: Domaine Lafage

Die 30 jährigen Chardonnay-Trauben stammen aus einer einzelnen Parzelle namens Cadireta. Der Chardonnay-Most kommt kurze Zeit auf die Maische ausgesuchter Viognier-Trauben. 30 % werden in neuen burgundischen Barriques ausgebaut, 70% mit Temperaturkontrolle in Edelstahl.

Inhalt: 0.75 Liter (11,93 €* / 1 Liter)

8,95 €*

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Centenaire

Jahrgang: 2023

Weingut: Domaine Lafage

Wein aus 100-jährigen Grenache-Weinbergen mit Ausrichtung zum Mittelmeer, gekühlt von einem ständigen Seewind. Traditioneller Ausbau. 10% der Cuvée werden mit malolaktischer Vergärung ausgebaut. Die Assemblage wird zu 30% in neuen franz. Barriques vergoren und ausgebaut. Schöne gelbliche Farbe mit grünen Reflexen. Sehr gute Struktur mit einem weiten Fruchtspektrum. Aromen nach weißen Blüten, ferner mineralische Anklänge und ein Touch Vanille. Zu Fisch und allen weißen Fleischsorten. 93 Punkte Robert Parker.

Inhalt: 0.75 Liter (13,27 €* / 1 Liter)

9,95 €*

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Chablis Domaine Billaud Simon

Jahrgang: 2022

Weingut: Billaud-Simon

Im Glas Präsentiert sich dieser Chablis durch feine Noten nach Weinbergs Pfirsichen, Bananen, Citrus und einem Hauch Brioche bestimmt. Eine Kombination die sich am Gaumen durch Fülle, viel Frische und schöner Eleganz auszeichnet. Ein brillanter Speisenbegleiter der sich vielschichtig, Langanhaltend und elegant zeigt.

Inhalt: 0.75 Liter (43,87 €* / 1 Liter)

32,90 €*

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Chablis Grand Cru Valmur 2022

Jahrgang: 2022

Weingut: Billaud-Simon

Dieser Chablis Grand Cru ist eine echte Rarität. Die Einzellage wird von einem Kalkboden geprägt und sorg damit für eine sehr ausgeprägte Mineralität, vollem Körper und einem sehr langem Nachhall. In der Nase sind Zitrus aromen deutlich erkennbar, und paaren sich mit Aromen von Brioche und vollreifer Birne.

Inhalt: 0.75 Liter (136,00 €* / 1 Liter)

102,00 €*

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Chablis Grand Regnard

Jahrgang: 2021

Weingut: Domaine Regnard

Grüngelber Schimmer im Glas, feiner Duft nach Honig und grünen Mandeln, nussiger Charakter. Am Gaumen schöner Schmelz und frische Fruchtnoten.

Inhalt: 0.75 Liter (53,27 €* / 1 Liter)

39,95 €*

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Champagne Ruinart blanc de blanc

Jahrgang: non Vintage

Weingut: Ruinart

Dieser aus 100 % Chardonnay bestehende Champagner zeit sich mit einer schönen, blassgoldenen Farbe mit leicht grünlichen Reflexen. In der Nase sind Aromen von Zitrusfrüchten und feinem gelbem Obst in Verbindung mit Butter und Brioche, sowie weiße Blüten sind deutlich zu erkennen. Am Gaumen ist er sehr schön trocken, mir einer sehr feien Perlage und einer hervorragend eingebundenen Säure. Er ist ein sehr schöner Aperitif aber auch in Kombination mit leichten Vorspeisen ein absoluter Hochgenuss.

Inhalt: 0.75 Liter (118,67 €* / 1 Liter)

89,00 €*

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Champagne Ruinart Brut "R"

Jahrgang: non Vintage

Weingut: Ruinart

Glänzende, kristallklare, gelbe Farbe mit goldenen Reflexen. Herrlicher Glanz, die feine Perlage hält lange an, mit einer sehr gut sichtbaren Perlenschnur. Die Blume ist zunächst fein und frisch, auch fruchtig, geprägt von Geruchsnoten weißfleischiger Früchte (Birne, Reinette-Apfel), Aprikose sowie Haselnüsse und frische Mandeln. Einige blumige und würzige Geruchsnoten bescheren zusätzliche Komplexität. Der Abgang ist lang, die gut integrierte Dosage macht der typischen Frische des mit einem hohen Anteil in der Assemblage enthaltenen Chardonnay Platz.

Inhalt: 0.75 Liter (78,67 €* / 1 Liter)

59,00 €*

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Champagne Ruinart Rosé

Jahrgang: non Vintage

Weingut: Ruinart

Eine zarte, granatrosa Farbe mit sehr leichten, orangefarbenen Reflexen. Die Perlen sind lebendig und leicht und steigen als stetige Schnur auf. Die Nase ist delikat und frisch, sie präsentiert zunächst eine originelle Palette exotischer Früchte (Guajave, Litchi) und kleiner roter Früchte (Himbeere, Kirsche, Walderdbeere). Aromanoten von Rose und Granatapfel vervollständigen dieses aromatische, komplexe und intensive Profil. Der erste Anflug am Gaumen ist direkt und voll, getragen von einem sanften Sprudeln. Aromen von frisch gepflückten, roten Früchten kommen hier stark zum Ausdruck. Bei der Ausgewogenheit verbinden sich schmackhafte Vollmundigkeit und herrliche Frische, die durch einen eleganten und belebenden Hauch Minze und rosa Grapefruit verkörpert wird.

Inhalt: 0.75 Liter (113,20 €* / 1 Liter)

84,90 €* 89,00 €* (4.61% gespart)

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Chardonnay Terroir Océanique, AOC Limoux

Jahrgang: 2020

Weingut: Aimery-Sieur d` Arques

Chardonnay in Perfektion - beeinflusst vom Terroir, das zum Ozean ausgerichtet ist. Der Wein hat eine wunderbare Frische und Mineralität. Am Ende eine leichte Salznote die Lust auf mehr macht. Feine Holznoten, Citrusaromen und Kräuter machen diesen Wein so lebendig und zum idealen Begleiter von gegrilltem Fisch und Meeresfrüchten.

Inhalt: 0.75 Liter (17,27 €* / 1 Liter)

12,95 €*

Château de Beaucastel Blanc Châteauneuf-du-Pape

Jahrgang: 2023

Weingut: Chateau de Beaucastel

Dieser Wein ist Handverlesen in kleinen Kisten, Sortierung der Trauben, Pneumatische Pressung, Keltern, Absetzen des Saftes, Während 8 Monaten (30% in Eichenfässern, 70% in Tanks). Abfüllung nach 8 Monaten. I Glas zeigt er sich mit intensiver goldgelber Farbe mit schimmernden Reflexen. In der Nase sind Aromen von gerösteten Nüssen, weiße Blüten, Butter und Vanille zu erkennen. Am Gaumen ist er voll, mit fein eingebundener Säure und deutlicher Mineralität. Er ist ein hervorragender Begleiter zu Kalbsfleisch, Fisch und Meeresfrüchten und lässt sich ebenfalls mit mittelkräftigen Zigarren kombinieren.

Inhalt: 0.75 Liter (185,33 €* / 1 Liter)

Varianten ab 129,00 €*

139,00 €*

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Château de Beaucastel Blanc Châteauneuf-du-Pape

Jahrgang: 2021

Weingut: Chateau de Beaucastel

Inhalt: 0.75 Liter (172,00 €* / 1 Liter)

129,00 €*

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Tage

Château de Beaucastel Blanc Châteauneuf-du-Pape

Jahrgang: 2022

Weingut: Chateau de Beaucastel

15% Grenache Blanc 5% Picardan, Clairette, Bourboulenc 80% RoussanneDieser Wein ist sehr selten und auf eine Flasche pro Person limitiert.

Inhalt: 0.75 Liter (173,33 €* / 1 Liter)

Varianten ab 129,00 €*

130,00 €*

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Tage